Att krydda sin egen snaps är mycket roligare än att köpa färdig. Här är sju goda recept. 2 kvistar färsk malört (eller 2 tsk torkad) 70 cl vodka 5 cl torr sherry.

Smaksätter man vodkan endast med kryddor/örter får man akvavit. De vanligaste kryddorna som används till smaksättning av sprit är malört och kummin med även anis och dill är mycket vanliga kryddor. Kryddat brännvin och då speciellt under namnet akvavit är något som är unikt för Skandinavien och norra Europa.

Mer info. Malört Artemisia absinthium. Detta är väl den vanligaste brännvinskryddan i Sverige. Enligt vissa puritaner bör blommorna skördas på Bartolomeidagen (24 Halvbuske med silvergrå blad med aromatisk doft.

Krydda brännvin med malört

Man behöver 1 flaska 32-procentigt brännvin och några kvistar färs eller torkad malört. - Stoppa ner en kvist malört i en brännvinskaraff. Låt stå i några dagar tills brännvinet får smak. 2000-12-09 2017-dec-09 - Hemgjord besk. Sätt smak med malört - en blomma som ger den beska smaken men också en ljus, rödgul färg till snapsen.

Jättegod att blanda med sockerdricka. 2007-12-13 Passa på och stoppa ner Brännvinskrydda Malört i julklappssäcken innan den tar slut. Upptäck även andra julklappar från Partykungen.

Krydda kröken! Här följer ett Malört 6-8 unga skott läggs i 75 cl brännvin. Låt stå ett dygn. Lägg bären i en burk och fyll på med brännvin så att det täcker bären.

Enklaste sättet att krydda brännvin med malört och göra sin egen bäsk, eller besk som det också, kallas är att sticka ned en malörtskvist i en flaska med rent. 19 aug 2009 – Porsen tänker jag använda till att krydda brännvin, faktiskt, och det här är en gammal tradition. Och då blir det på något sätt ett brännvin som jag Sätt smak med malört - en blomma som ger den beska smaken men också en ljus, rödgul färg till 1 flaska Brännvin Special, 70 cl eller annan naturell vodka.

ÅBRODD Åbrodd är en mytomspunnen krydda och används främst för smaksättning av brännvin. För det ändamålet ska örten skördas runt MALÖRT ( Artemisia absinthium) flerårig Malörten är mest känd som brännvinskrydda med är ocksp

Torka den och häll på 70 cl brännvin.

mest till brännvin… Malört är den krydda som används i ”Beska droppar”. Brännvin smaksatt med torkade kryddor som malört, citrontimjan eller rosmarin är den perfekta snapsen till årets kräftskiva. Örter i spriten gör snapsen godare! Vad kryddar Ulf Lundell sitt brännvin med i låten Öppna landskap? A. Anis B. Johannesört C. Kummin D. Malört. Malört har länge varit en självklar krydda vid tillverkning av brännvin och smaksättning av andra starkspriter. Tidigt användes den som medicinalväxt av både 19 aug 2017 Att krydda sin egen snaps är mycket godare och roligare än att köpa färdig.
Migran hur lange

2 kvistar färsk malört (eller 2 tsk torkad) 70 cl vodka. 5 cl torr sherry. Gör så här: Tryck ner malörten i en flaska och häll i spriten. Låt stå i 3-4 dygn. Sila genom ett kaffefilter och häll upp i serveringsflaska.

Skaka om då och då. Sila genom kaffefilter när den är klar och tillsätt 4 sockerbitar.
Avveckla uf företag

konsumentbeteende kurs
drottningholmsvägen 53 my way
jan trost uppsala
medicin intyg
lampor släpvagn
verktyg for att skriva en bok
ni 9074

Brännvin är en spritdryck som är en blandning av mer eller mindre ren etylalkohol med vatten i växlande förhållanden och som erhålls genom destillering, bränning, av en alkoholhaltig vätska. Brännvin tillverkas av olika råvaror, till exempel säd eller potatis och det finns därför en stor mängd olika brännvinssorter.

Som torkad utgör den också en av ingredienserna vid tillverkning av absint.

Malörtssläktet (Artemisia) [1] [2] eller Malörter [3] är ett släkte i familjen korgblommiga växter [1] med omkring 400 arter.Släktet består av fleråriga örter, halvbuskar eller buskar som ursprungligen kommer från tempererade områden på norra halvklotet.

Jättegod att blanda med sockerdricka. En snabbvariant är att ta Brännvin Special, den är 32 procent vilket är lagom för snaps, krydda med färsk dill och honung, eller citronskal och honung, och dricka den samma dag. Hur firar du själv midsommar? – Jag jobbar alltid på TV4 på morgonen. Sedan åker jag ut med min båt till någon ö i Stockholms skär-gård. Julen har alltid varit kryddornas tid – vi spetsar brödet med saffran, vinet med kanel, ölet med honung och brännvinet med pors, malört, med kryddor som varierade mellan landskapen. Malört och polkagris : en bok om brännvinskryddning Traditionen att krydda brännvin är lika gammal som konsten att destillera.

Ingefära sägs vara bra mot förkylning och illamående. Samma typ av snaps kan göras med en bit färsk pepparrot.